1、制作方法:將青州市姜片表層洗干凈(無(wú)需刮皮,姜皮的作用更強(qiáng)),切割成片狀,用鹽抓勻腌20分鐘 。將白醋和老冰糖及其枸杞子放進(jìn)鍋中加溫,使老冰糖融化,隨后盛入一個(gè)干凈無(wú)油漬的可密封性的玻璃器皿放涼備用 。將腌漬好的生姜片攥干水份備用,攥出的生姜水能夠腌漬肉類食品或是做涼拌菜 。將攥干水份的生姜片放進(jìn)姜醋汁中密封性腌1天就可以 , 腌的時(shí)間越久越進(jìn)味 。
【糖醋姜的功效及制作方法】2、功效:具備健脾養(yǎng)胃、減肥瘦身、防止脫發(fā),避免 慢性疾?。岣呱硤迤淖饔?。
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