1、主料：龍須菜500克 。
2、輔料：生抽適量、精鹽適量、雞精適量、白糖適量、米醋適量、大蒜1個 。
3、龍須菜放開水了焯燙一下 。
4、直到水中的龍須菜都變成綠色時候即可撈出 。
5、焯燙好的龍須菜清洗干凈，然后控干水份 。
【龍須菜怎么涼拌好吃】6、把控凈水份的龍須菜切成段狀備用 。
7、切成段得龍須菜加入適量的白糖 。
8、再加入適量的米醋拌勻，腌制一會兒 。
9、大蒜去皮，剁成蒜末 。
10、大蒜末中加入適量清水、生抽、雞精、香油 。
11、大蒜末中所有調料拌勻做成蒜醬 。
12、把蒜醬倒入腌制好的龍須菜中 。
13、把蒜醬和龍須菜拌勻即可 。

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