毒核桃的鑒別方法如下：
1、看：殼上有黑斑或者表面凹凸較大的是沒有被洗過的，而表面發(fā)白和太光滑的則都有被洗過的可能 。
2、聞：處理過的會殘留藥水味 ， 而正常的則有一股淡淡的木香 。
【毒核桃怎么鑒別】3、摸：拿一個核桃掂掂重量，輕飄飄的沒有分量，多數(shù)為空果，壞果 。
4嘗：處理過的嘗起來會有酸味霉味等異味，而正常的核桃仁則沒有 。

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