【自制酵素這樣算是發(fā)酵成功了嗎】酵素發(fā)酵時(shí)間大約持續(xù)在3個(gè)月左右,酵素的成功檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)是:沒有臭味、黑毛,并且PH在4以下 。3個(gè)月或以上的最好,也就是說發(fā)酵期越久,酵素分子會更細(xì)少,身體容易吸收且能量更強(qiáng) 。如果看見自己做的水果酵素液變黑,變臭 。那么這就是失敗了,只能倒掉再重新制作 。
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