方法：
1、取一張餃皮放于掌心，用勺子放入適量餡 。
2、將餃皮對折封口成半圓形，用食指和大拇指將中間捏緊 。
【如何擠餃子】3、兩只手的拇指和食指捏住兩邊向中間擠壓，住餃邊食指微微將餃皮往前推出褶折，重復褶折直推至右端頂處放手 。

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