1、花生100克、醋5勺、洋蔥半個、白糖3勺、香油3勺、紅尖椒1個 。
2、步驟：花生挑選干凈，洗凈控水 。鍋里添足油 ， 油七成熱時倒入花生 。
3、細火炸制花生噼啪響聲變小，花生微黃后撈出，控油備用 。
4、洋蔥去老皮 ， 切小丁 。紅尖椒洗凈切碎 。干凈鍋里倒入五湯匙陳醋 。
【醋溜花生的做法竅門竅門】5、調入適量精鹽 。倒入三湯匙白糖，小火煮開后關火 。調入1/2湯匙味極鮮醬油 。
6、料汁晾涼后倒入炸花生 。倒入切好的洋蔥粒、紅椒粒 ， 調入香油拌勻即可 。

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