1、準(zhǔn)備材料：牛肉、辣椒、生姜、生菜、面 。這里的菜大家可以準(zhǔn)備自己喜歡的，面也可以換成粉或是都不加，純粹看個(gè)人喜好 。
2、把牛肉洗干凈，切片，放在盤子里，加上鹽、辣椒粉、醬油腌制一下 。
3、把生菜洗干凈，裝在盆子里（因?yàn)椴吮容^多） 。接著把菜切段，裝回該盆里面待用 。
4、把生姜洗干凈，切絲，放在砧板上備用 。
5、把辣椒（小米辣）洗干凈，切碎 。
6、在鍋里加上油，油熱后把姜絲和辣椒倒入鍋中，開(kāi)大火爆炒 。
7、辣椒和生姜炒香后，把牛肉倒入鍋中 ， 繼續(xù)爆炒 。
【淮南牛肉湯的做法】8、牛肉炒的差不多后，倒入湯鍋中 。在鍋中加上足夠的水，開(kāi)火煮湯 。
9、湯煮濃后，把面加入鍋中 ， 直到煮入味 。
10、面入味后，把青菜加入鍋中，翻一下就可以關(guān)火了 。因?yàn)樯艘资?，所以只要燙一下就行了 。
11、把煮好的淮南牛肉湯盛到大碗中 ?？?，一碗美味的淮南牛肉湯就大功告成了O(∩_∩)O~

淮南牛肉湯的做法的詳細(xì)內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對(duì)您有所幫助：

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