白毫：白毫是茶葉嫩芽背面生長(zhǎng)的一層細(xì)絨毛，干燥后呈現(xiàn)白色，如果保持其不脫落，茶葉顯現(xiàn)白色 ， 為白茶 。浸泡后，白毫仍然附著在茶葉上 。
【白毫是什么茶】綠茶經(jīng)過揉捻，白毫脫落干碎，沏銀針白毫茶后 ， 碎落的白毫漂浮在水面，形成似乎像油膜一樣，證明茶葉非常新鮮 。如果保存時(shí)間長(zhǎng)或經(jīng)過長(zhǎng)途運(yùn)輸，白毫散失，不會(huì)再有這種現(xiàn)象 。

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