1、富含維生素b3的食物：動(dòng)物內(nèi)臟、菌類、乳類、肉類 。動(dòng)物內(nèi)臟是含有維生素B3比較多的食物 。其次是菌類，包括香菇、花菇 。再次就是谷物，但是谷物不要制作的過(guò)于精細(xì)，特別是谷皮中含有的維生素B3含量最高，最后就是乳類、肉類 。
【維生素b3的食物和水果】2、富含維生素b3的水果：火龍果 ?；瘕埞缓S生素B1、B2、B3和維生素C、胡蘿卜素、花青素，并含有鈣、磷、鐵等微量元素和水溶性膳食纖維，可預(yù)防便秘、助通便 ， 也被作為“減肥水果” 。維生素b3在蔬菜水果中量偏少 。
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