公雞和母雞的營養(yǎng)不相上下，具體詳情如下：
1、公雞主要有補氣、壯陽的功效 ， 溫補效果較好 。比較適合青壯年男性食用 。但是公雞被列為發(fā)物之一，所以有過敏、牛皮癬等癥狀的人還是要少吃 。對于高血壓、中風、通風及風熱感冒的人也不適合多吃 。
【公雞和母雞哪個有營養(yǎng)】2、母雞燉湯非常適合女性服用 。中醫(yī)認為，母雞性平 ， 具有滋陰補益的作用 ， 對營養(yǎng)不良，畏寒怕冷，體弱多病，月經不調 ， 等有很好的食療作用 ， 比較適合孕婦，產婦，年老體弱 ， 貧血患者服用 。
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