【鮮肉怎么保存?】1、切塊包裝存儲：可將整塊的肉預(yù)先分成適量的小塊，分盛于帶蓋的食品盒內(nèi)或雙層塑料保鮮袋中，按需食用，不影響其他食物，還能提高肉的凍結(jié)速度 ， 保證肉質(zhì)良好 。
2、按食用計劃擺放：生肉熟肉分開存放，熟食在上，生食在下 。如果計劃將買來的肉在幾天內(nèi)食用完，則可放入冰箱的冷藏室內(nèi)溫度較低的區(qū)域 。準備長期貯藏的 ， 則應(yīng)放入冰箱的冷凍室內(nèi) 。

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