【有誰(shuí)知道野臘菜是什么植物】野臘菜，是生長(zhǎng)在寒冬臘月的一種油菜，冬日里天寒地凍依然是郁郁蔥蔥，春天來(lái)臨時(shí)是花香四溢，夏季收獲的果實(shí)提煉出的植物油那可是香味獨(dú)特 。野臘菜不僅含有人體所需的蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物，維生素，礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，而且植物纖維更加豐富 。野臘菜多生長(zhǎng)在較為偏僻的地方，山林郊外，未受到現(xiàn)代工業(yè)和農(nóng)藥化肥的影響，是少有的綠色健康野菜 。

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