面線糊制作過(guò)程如下：
1、把蔥、平菇、香菇和瘦肉洗凈后放在砧板上，把瘦肉切成薄片，放入碗中，加入少量的地瓜粉和鹽攪拌；
2、用小火把鍋加熱，待鍋里的水分蒸發(fā)后，倒入少許的油 。油微熱后，放入蔥頭小炒下，待香味出來(lái)，放入香菇，平菇，加大火力炒至半熟；
【面線糊制作過(guò)程】3、加入三至四碗水，等水沸騰后，放入瘦肉，大火沸騰幾十秒后，放入面線；
4、在湯中調(diào)入水淀粉并不停地?cái)嚢?，直至湯汁黏稠即可熄火?br /> 5、食用時(shí) ， 將面線糊盛入碗中，依個(gè)人口味加入剪碎的油條、鹵大腸、鹵豆腐、炸醋肉等配料 。

面線糊制作過(guò)程的詳細(xì)內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對(duì)您有所幫助：

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