1、正常存放即可 。酸奶在常溫下 ， 避免陽光照射，并且未開封的情況下，可保存兩到三天；具體情況還得看所購買的酸奶的保質(zhì)期 。
2、保存的活性乳酸菌在0℃至7℃的環(huán)境中會(huì)停止生長(zhǎng)，但隨著環(huán)境溫度的升高，乳酸菌會(huì)快速繁殖、快速死亡 ， 這時(shí)的酸奶就成了無活菌的酸性乳品，其營養(yǎng)價(jià)值也會(huì)大大降低 。
3、酸奶在開啟后，最好在2小時(shí)內(nèi)飲用 。
4、特別提醒:
【酸奶不放冰箱怎么放】　?。?）酸奶切記不要空腹喝 ， 因空腹時(shí)飲用酸奶 ， 乳酸菌易被殺死，保健作用減弱 。
　?。?）飲用時(shí)，最好不要加熱，因酸奶中的有效益生菌在加熱后會(huì)大量死亡，營養(yǎng)價(jià)值降低，味道也會(huì)有所改變 。

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