三門(mén)峽小吃很多，比較出名的有：
1、石子饃：又稱(chēng)石子燒餅，因用豆石在鏊上面墊底烙熟而得名，其歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，兼有原始的制作方法，是三門(mén)峽一種別有風(fēng)味的食品 。
2、大刀面：面搟成一尺多寬的薄面皮折疊成十余層 ， 用大刀切制成面條，風(fēng)味獨(dú)特 。
3、脂油燒餅：又叫脂油餅 ， 它呈扁圓形，旋紋相套，外觀焦黃明亮 ， 咬開(kāi)后層次分明，每層薄如紙，外酥內(nèi)軟，濃香撲鼻 。
4、猴頭：是一種珍貴的食用菌，因其形似猴頭，體外絨毛的形狀和顏色又極象猴頭而得名 。
【三門(mén)峽小吃】5、雞蛋灌餅：

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