1、青椒、紅柿子椒切塊，大蒜洗干凈切碎 。
2、西紅柿去皮，切塊備用 。
3、紅茄子去皮，切滾刀塊 。
4、加少許鹽拌勻 ， 腌制30分鐘后，倒掉腌出的水分 。
5、腌好的茄子，加入適量淀粉，掂勻至茄子表面都均勻的沾滿薄薄的淀粉 。
6、制作調(diào)料汁：白砂糖，紅燒醬油，玉米淀粉、適量水，調(diào)勻即可 。
7、鍋內(nèi)放寬油，燒至七成熱，放入茄子，中小火炸至定型 。
8、撈出控油 。
9、另起鍋，少許油加熱，放入蒜末炒香 ， 放入西紅柿炒軟，加入番茄醬翻炒均勻 。
10、放入炸好的茄子、青紅椒炒勻，淋入料汁，大火翻炒均勻即可 。
【紅燒糖茄子的做法竅門】11、出鍋 ， 盛盤 。

紅燒糖茄子的做法竅門的詳細(xì)內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對(duì)您有所幫助：

• 金桔煮冰糖雪梨的家常做法
• 果糖粉攝入多少對(duì)胎兒有影響
• 冰糖桔水怎么做
• 什么是植物多糖
• 糖粉在超市里叫什么
• 風(fēng)干茄子怎么做
• 飯店紅燒肉怎么做
• 懷孕正常血糖為多少
• 鹵肉為什么放冰糖
• 茄子怎么做不用多油