【切開的雞蛋能不能微波】1、切開的水煮蛋不建議放在微波爐加熱 。
2、因?yàn)槲⒉ㄊ怯谐瑥?qiáng)穿透力的，它加熱的原理是使食物從內(nèi)部開始熱，如果把雞蛋放進(jìn)微波爐里加熱，在這個(gè)封閉的空間里，很短的時(shí)間內(nèi)就會產(chǎn)生很多熱量，即便是切開的雞蛋這些熱量也來不及從雞蛋表面的小孔跑出去，只好在某個(gè)薄弱的位置強(qiáng)行擠出來 ， 如果需要加熱雞蛋可以將切開的雞蛋用牙簽在表面多扎幾個(gè)小孔，用小功率加熱 。

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