【如何切烤鴨】切烤鴨的步驟如下：
1、先切下鴨頭；
2、再用到輕取下鴨胸脆皮，切取過(guò)程應(yīng)該緩慢，順著胸腔，在中間的位置同樣輕輕切下， 這時(shí)候烤鴨左右已經(jīng)分開(kāi)，各自切片，大約切四十刀即可，注意鴨腿翅剔骨；
3、兩邊的肉都下來(lái)了之后，將鴨頭一刀分二并整齊地放在盤(pán)中；
4、鴨架中間取出里脊肉兩條，鴨尾脆皮再次輕輕切開(kāi)；
5、將鴨肉放于盤(pán)中，烤鴨切好 。

如何切烤鴨的詳細(xì)內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對(duì)您有所幫助：

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