生蠔撬開后可以用清水洗刷干凈，放入水盆里，滴幾滴香油 ， 可保存一兩天 。如需長(zhǎng)期保存，則需要連殼煮一下，再把肉取出來(lái)，用保鮮袋包好，放入冰箱冷凍室冷凍保存 。
生蠔冷藏可以放5天左右，生蠔中含有的蛋白質(zhì)和水分含量高，比較容易滋生細(xì)菌，在冷藏室溫度較低的環(huán)境中，可以保存5天左右 。
【生蠔撬開后可以放多久】生蠔冷凍的可以保存30天左右，因?yàn)槔鋬鍪业臏囟群艿?nbsp;， 不適合細(xì)菌的滋生 ， 保存30天左右也不會(huì)出現(xiàn)很大的問(wèn)題 。

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