如果不漏水能用，但要注意防止裂口擴(kuò)大漏湯傷人 。另外鍋很燙的時候不能直接放在地上 ， 要用東西墊住 ， 很燙的時候不要加入冷水 。買砂鍋?zhàn)詈眠x擇沙質(zhì)細(xì)膩的，這樣開裂的情況比較少，一般以南泥為佳，不要使用帶釉的砂鍋，第一次使用的時候最好煮粥，用時注意溫差 。
【砂鍋裂了一條縫還能用嗎】傳統(tǒng)的砂鍋是陶器的一種 。陶的發(fā)明是人類社會發(fā)展史上劃時代的標(biāo)志 ， 也是人類發(fā)展最偉大的發(fā)明 。傳說是堯帝發(fā)明了砂鍋 ， 至今已經(jīng)有幾千年的歷史 ?？脊虐l(fā)現(xiàn)，早在新石器時期，人們就開始使用夾砂陶（類似于砂鍋） 。夾砂陶是新石器時代制作普遍的一種陶器，以紅陶和灰陶為主 。經(jīng)過歷代改良，夾砂陶演變成了我們使用的砂鍋 。由于制作工藝與原料問題，傳統(tǒng)砂鍋不耐溫差變化 ， 容易炸裂，不能干燒 。針對傳統(tǒng)砂鍋的這一問題，近十年 ， 經(jīng)過研發(fā)改良后，在原料上加入了鋰輝石，制造出耐高溫砂鍋，使得砂鍋保持原有優(yōu)點(diǎn)的情況下 ， 還能夠承受數(shù)百度高溫干燒而不裂，大大提高了砂鍋的實用性 。

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