面包粉做蛋撻的做法：
【面包粉可以做蛋撻嗎】材料：面包粉100克 ， 植物黃油15克，水50克左右 。
步驟：
面粉、黃油、水混合，拌成面團(tuán) 。逐漸添加水，并用水調(diào)節(jié)面團(tuán)的軟硬程度，揉至面團(tuán)表面光滑均勻即可 。用保鮮膜包起面團(tuán)，松弛20分鐘；將植物黃油用塑料膜包嚴(yán)，敲打薄一點(diǎn) 。搟薄黃油軟硬程度和面團(tuán)硬度基本一致待用；將松弛好的面團(tuán)用面棍搟成長方形；將面片搟長，用保鮮膜把面片包嚴(yán)，松弛20分鐘 。用刀切掉多余的邊緣進(jìn)行整型 。將面片從較長的這一邊開始卷起來；將卷好的面卷包上保鮮膜，放在冰箱里冷藏30分鐘 ， 進(jìn)行松弛；松弛好的面卷用刀切成厚度1厘米左右的片，放入烤箱烘烤 。烘烤溫度為230攝氏度左右，烤約二十五分鐘即可 。

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