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五糧液發(fā)源地

【五糧液發(fā)源地】四川省宜賓市 。五糧液是五糧液集團有限公司旗下一種用小麥、大米、玉米、高粱、糯米這5種糧食發(fā)酵釀制而成的濃香型大曲白酒,是中國國家地理標志產(chǎn)品,四川省的六朵金花之一 。
中國是酒的故鄉(xiāng)、酒的王國、酒文化的發(fā)源地,酒的釀造,在我國有著相當悠久的歷史,我國也是世界上釀酒最早的國家之一 。據(jù)《神農(nóng)本草》記載,酒起源于遠古與神農(nóng)時代 。
酒是人類生活中的主要飲料之一 。中國制酒歷史源遠流長,品種繁多,名酒薈萃 , 享譽中外 。黃酒是世界上最古老的酒類之一 , 約在三千多年前,商周時代 , 中國人獨創(chuàng)酒曲復式發(fā)酵法,開始大量釀制黃酒 。
酒滲透于整個中華五千年的文明史中,從文學藝術(shù)創(chuàng)作、文化娛樂到飲食烹飪、養(yǎng)生保健等各方面在中國人生活中都占有重要的位置 。

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