新農(nóng)牛肉面湯的制做配方:
1、準(zhǔn)備牛肉、牛骨頭、牛肝、肥土雞、綠蘿卜、清油、蔥花、食鹽、香萊、蒜苗、辣子油酌量;
2、把牛肉及牛骨頭用清水洗凈,在水中浸泡四小時(shí),將牛肉切開 , 和牛骨頭、肥土雞下入溫水鍋;
3、等即將要開時(shí)撇去浮沫,加入調(diào)料,姜皮,鹽放入鍋里,小火燉4小時(shí)即熟;
【新農(nóng)牛肉面湯的制做配方】4、將肉湯撇去浮沫 , 加入調(diào)料粉,即是新農(nóng)牛肉面湯 。
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