用料：雞蛋兩個，面粉適量，清水適量 ， 鹽1克，卷入的餡料可以有油條 ， 小香腸等 。
1、兩個雞蛋打破放入碗里，加適量面粉；
2、慢慢加入清水，邊倒邊充分?jǐn)嚢杈鶆?，攪拌好的面糊以比較稀的狀態(tài)即可；
3、用漏網(wǎng)過篩一遍，得到細(xì)膩的面糊，醒30分鐘；
4、平底鍋預(yù)熱 ， 加入一點(diǎn)食用油，舀一勺面糊倒入，使其均勻鋪開成圓形，小火煎；
5、面糊變白后翻面 ， 小火煎；
【雞蛋卷配方】6、煎餅里面裹上油條 ， 小香腸等 ， 切好 ， 加入番茄醬即可食用 。
雞蛋卷配方的詳細(xì)內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對您有所幫助：