3種，分別為發(fā)酵酒、蒸餾酒和配制酒 。
1、發(fā)酵酒:制酒原料經(jīng)發(fā)酵后，并在一定容器內(nèi)經(jīng)過(guò)一定時(shí)間的窖藏而產(chǎn)生的含酒精飲品 。這類酒主要包括啤酒、葡萄酒和米酒 。啤酒是用麥芽、啤酒花、水和酵母發(fā)酵而產(chǎn)生的含酒精的飲品的總稱；葡萄酒主要以新鮮的葡萄為原料所釀制而成的；米酒主要以大米、糯米為原料，與酒曲混合發(fā)酵而制成的；
【世界上有幾種酒】2、蒸餾酒:利用酒精的沸點(diǎn)和水的沸點(diǎn)不同，將原發(fā)酵液加熱至兩者沸點(diǎn)之間，就可從中收集到高濃度的酒精和芳香成分 。中國(guó)的白酒、法國(guó)的白蘭地、威士忌等 。中國(guó)白酒一般以小麥、高梁、玉米等原料經(jīng)發(fā)酵、蒸餾、陳釀制成；白蘭地酒是以水果為原材料制成的蒸餾酒；威士忌酒是用預(yù)處理過(guò)的谷物制造的蒸餾酒；
3、配制酒:是以釀造酒、蒸餾酒或食用酒精為酒基，加入各種天然或人造的原料，經(jīng)特定的工藝處理后形成的具有特殊色、香、味、型的調(diào)配酒 。國(guó)外配制酒種類繁多，有開(kāi)胃酒、利口酒等 。

世界上有幾種酒的詳細(xì)內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對(duì)您有所幫助：

• 拆遷補(bǔ)償方式的選擇有幾種
• 日期格式有哪幾種
• 我的世界鐵砧有什么用
• 鄧稼先身上有哪些優(yōu)秀品質(zhì)
• 我想變成什么的作文300三年級(jí)
• 榮耀v40有哪幾種顏色
• 網(wǎng)上有沒(méi)有什么推理游戲
• 牛奶可以和面一起吃嗎
• 檸檬上有黑點(diǎn)怎么回事
• 關(guān)于世界變化的名言