牛肉切細(xì)絲，韭菜擇洗干凈，豆腐絲200克；
牛肉中放一小勺淀粉、少許鹽、生抽，抓捏入味，腌10分鐘；
韭菜切寸段；
【炒豆腐絲怎么做】豆腐絲切成7、8公分長，剩下的大片切成細(xì)絲；
炒鍋中倒油，油溫五成熱時(shí)，將肉絲入鍋，用鏟子尖迅速劃散，防止粘連；
肉絲變色后倒入少許醬油調(diào)色、入味；
將豆腐絲入鍋中翻炒幾下，均勻沾上醬油肉汁；
將韭菜入鍋中，關(guān)火 ， 翻炒幾下即可 。

炒豆腐絲怎么做的詳細(xì)內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對您有所幫助：

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