主材：土雞一只、紅棗8顆、桂圓5顆；輔材：生姜適量、火麻油一勺、鹽適量、黃酒1勺 。
步驟：
1、將雞處理好 ， 洗凈剁成塊；
2、冷水下鍋 ， 煮開(kāi)后，會(huì)有很多浮沫 ， 關(guān)火醬雞塊盛出來(lái)；
【雞肉燉紅棗怎么燉呀】3、在沙煲里面倒入燒開(kāi)的水，.然后將雞塊倒進(jìn)去，加入姜片，紅棗和桂圓；
4、加入一大勺的黃酒，大火燉一個(gè)小時(shí)后轉(zhuǎn)小火2小時(shí)；
5、加入適量的鹽調(diào)味就做好了 ， 出鍋錢(qián)淋上一點(diǎn)火麻油，裝盤(pán)食用即可 。

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