1、用鹽防潮：用鹽來防止干果潮，因為鹽有吸潮的作用，可以有效阻止水分進入干果 。
2、保鮮膜防潮：用保鮮膜和防潮紙在保存干果時多包一層，可以防止水分更深一步進步干果內(nèi)部 。只需將保鮮膜或者防潮紙墊在密封的小罐子或者木箱子中，再放入核桃，蓋上蓋即可 。
3、白酒防蟲：用白酒來防止干果受蛀蟲侵害，白酒的酒味可以有效達到驅(qū)蟲的目的 。只需將核桃放入罐子中，再將白酒的瓶子放入罐子中，這里需注意的是，千萬不要把酒瓶打開，散在酒瓶外的白酒味足夠讓蛀蟲遠離了，放完酒瓶后 ， 把罐子蓋上即可 。
4、花椒防蟲：用花椒來防止干果受蛀蟲侵害，花椒味也是蛀蟲非常討厭的一個味道 。只需將核桃放入密封的小罐中 ， 將50克左右的花椒倒入保鮮袋或者紗布袋中，如果是用保鮮袋的話 ， 建議把袋口扎的稍微松點，或者在保鮮袋上用針扎幾個小洞，再蓋上蓋子即可達到防蟲的效果 。
5、方糖：包裝袋里放幾塊方糖 。因為方糖是很容易吸水 。對于受潮的東西 ， 吸濕速度快 。
6、可樂瓶、礦泉水瓶：空的可樂瓶 ， 洗凈曬干 ， 用來裝核桃 ， 擰緊蓋子，防潮、防蟲，效果非常好 。
7、沙土：將核桃裝入缸或木箱中 ， 拌入干燥的河沙 ， 封好后置通風處，可保存一年 。
8、生石灰：取小塊生石灰用布包好放入存放核桃的容器中，可防止受潮 。
9、冰箱儲存：冰箱非常適合儲存干果、蔬果干等干類的食品 。將核桃放于冰箱中是最簡單，也是儲存時間最長的一種方法 。
【夏天怎樣儲存核桃】總之一定要放在陰涼、干燥、通風的地方存放，不得放在強陽光底下爆曬 ， 同時保存的時候也不要放在密封的容器中，更不能放在塑料袋中 。最好的保存方法是放在冰柜冷藏，如果沒有冰箱，建議一定要放陰涼、干燥通風的地方，這樣可以保持核桃的新鮮美味 。如果保存恰當，核桃一般都能存儲一年時間之久，仍都不會變質(zhì)、生蟲 。

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