1、準(zhǔn)備食材：海蝦去除蝦線 ， 萵筍和胡蘿卜切條狀 。
2、萵筍洗凈去皮去老根 ， 切成1厘米方的?。換喝タ僑ネ肺踩ハ合甙魷?zhǔn)虾仁?用料酒、鹽、生粉腌片刻；青紅椒各切成圈；蒜姜切碎 。
3、坐鍋 ， 下蝦仁滑炒（蝦仁在鍋中一變色，立馬關(guān)火，保證蝦仁鮮嫩），盛起 。
【青筍炒蝦仁做法步驟】4、鍋中留底油，下蒜姜爆香 ， 后放萵筍丁翻炒一下，接著下青紅椒炒勻，待鍋中萵筍丁色變深綠，放鹽味精調(diào)味關(guān)火 ， 最后放蝦仁，依靠鍋中余溫把二者味道結(jié)合起來（蝦仁最后放，保持鮮嫩感） 。

青筍炒蝦仁做法步驟的詳細(xì)內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對(duì)您有所幫助：

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