1、土豆削皮洗凈切片 , 放在清水中浸泡待用 , 尖椒切小塊,大蒜切末,小蔥切蔥花;
2、鍋中放入適量油,油溫?zé)?成熱 , 放入土豆片炸至表面微黃即可盛出;
【土豆片的做法 土豆片怎么做】3、鍋中留底油,放入蒜末、豆豉炒香,放入尖椒、土豆片翻炒均勻,調(diào)入鹽半勺、雞精半勺、生抽半勺、糖半勺翻炒均勻后即可 。
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