1、材料：肋排500克 ， 香蔥1棵，生姜1塊，大蒜2瓣，淀粉適量，食用油500克（實(shí)耗45克），醬油1/2大匙，香醋1大匙 ， 精鹽1/2小匙 ， 白糖（黃糖）1大匙，味精1/2小匙 。
2、小排500克焯水后 ， 煮三十分鐘 。
3、用一湯匙料酒，一湯匙生抽 ， 半湯匙老抽，二湯匙香醋（不是白醋）腌漬20分鐘 。
4、撈出洗凈控水備用，炸至金黃 ， 油別放多，可以省油，只要翻身得勤就好了 。
5、鍋內(nèi)放排骨、腌排骨的水，大膽的放三湯匙糖 ， 半碗肉湯大火燒開(kāi)，調(diào)入半茶匙鹽提味 。
6、小火燜十分鐘大火收汁，收汁的時(shí)候最后加一湯匙香醋 ， 那個(gè)酸甜口味就出來(lái)了 。
【簡(jiǎn)單的糖醋排骨】7、臨出鍋撒蔥花芝麻 ， 少許味精即可 。

簡(jiǎn)單的糖醋排骨的詳細(xì)內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對(duì)您有所幫助：

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