1、主料:雞爪適量、蔥適量、姜適量、干辣椒適量、八角適量、鹽適量、冰糖適量、米酒適量、味精適量、十三香適量 。
2、雞爪去指甲,焯水撈出 。
3、炒糖色 , 炒到雞爪微黃 。
4、放入蔥姜八角紅辣椒炒出香味 。
5、老抽生抽一比一,米酒一碗 。燒開(kāi) 。
6、放鹽 , 十三香,燒開(kāi) 。
【如何做紅燒雞爪】7、中小火煮十五到二十分鐘大火收汁即可 。出鍋放點(diǎn)味精提味 。
如何做紅燒雞爪的詳細(xì)內(nèi)容就為您分享到這里,【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容,希望對(duì)您有所幫助:
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