【涼菜絕密配方】1、麻辣味汁 。紅油海椒30克（或紅油100克），花椒粉20克，紅醬油30克（如老抽需加水稀釋），精鹽30克 ， 味精20克（碾粉） ， 白糖30克，料酒50克，姜末20克，小麻油等味料加開水750克（或鮮湯）調(diào)制而成 。
2、紅油味汁 。紅油100克，醬油50克，味精20克 ， 白糖30克，料酒75克 ， 蒜泥50克，精鹽約20克，姜末20克，五香粉15克等味料加開水750克（或鮮湯）調(diào)制而成 。

涼菜絕密配方的詳細(xì)內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對(duì)您有所幫助：

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