1、牛雜洗凈切塊用鹽、少許老抽調(diào)色、少許蠔油等味料腌30-50分鐘后，放入油鍋爆炒；
2、收水（肉變色時(shí)就基本收水了）后放進(jìn)砂鍋，加適量水后放上鹽、白酒、白糖、香料等調(diào)味品；
【如何做港式牛雜】3、大火燒開(kāi)后用小火慢慢燉熬；
4、熬至牛雜軟爛時(shí)，把白蘿卜洗凈切塊放入砂鍋，繼續(xù)小火慢熬 ， 讓蘿卜吸收肉香味，讓牛雜吸收蘿卜的鮮味，煮至蘿卜軟爛入味即可停火 。

如何做港式牛雜的詳細(xì)內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對(duì)您有所幫助：

• 絲瓜的家常做法
• 如何評(píng)價(jià)2018年B站拜年祭
• 薯餅怎么做好吃
• 大腸熗的做法和配方
• 如何從八字看正緣什么時(shí)候出現(xiàn) 八字中正緣的含義
• 萬(wàn)年縣萬(wàn)福保如何理賠
• 瓷磚鼓起如何修復(fù)
• 如何做美味東北老式拌飯
• 兩根筷子挑油條的做法
• 韭菜玉米面餅怎么做