1、玉皇決定在農(nóng)歷臘月二十五這一天親自下界，查察人間善惡 ， 并定來(lái)年禍福 。灶王一聽慌了神兒，急忙派自己的小童去人間報(bào)信，以免穿幫 。所以，人間便在這一天家家戶戶祭之以祈福，稱為“接玉皇” 。
2、由于誰(shuí)也不知道玉皇要去誰(shuí)家看，民間的百姓們便在臘月二十五這一天里都恭恭敬敬，小心翼翼地說(shuō)話做事，爭(zhēng)取好好表現(xiàn)，以博取玉皇大帝的歡心 ， 降福來(lái)年 。
3、其實(shí)，接玉皇只是一個(gè)傳說(shuō)，而做豆腐則是百姓在臘月二十五這天一定要做的事情 。民諺稱：“臘月二十五，推磨做豆腐 ?！?據(jù)考證，豆腐是西漢淮南王劉安發(fā)明的 。南宋朱熹在其《豆腐》詩(shī)中寫到：“種豆豆苗稀，力竭心已腐，早知淮南術(shù) ， 安坐獲泉布 ?！?br /> 3、 有趣的是，一些地方還有在除夕以前吃豆腐渣的風(fēng)俗 。究其因，還和以上傳說(shuō)有關(guān)，灶王上天匯報(bào)后，玉帝下界查訪，看各家各戶是否如灶王所奏的那樣，于是各家各戶就吃豆腐渣以表示清苦 ， 瞞過(guò)玉皇的懲罰，并降福來(lái)年 。不過(guò)這也從一個(gè)方面印證了先民們勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德 。
【過(guò)年前什么時(shí)候接玉皇】4、按照北方的老禮兒 ， 年三十到大年初五是不能動(dòng)刀的，在經(jīng)歷了臘月二十三小年和臘月二十四掃房之后，百姓們就開始忙碌起來(lái)，要在臘月二十五到臘月二十九這幾天里做出以后幾天的食物 。

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