泡面是我們?nèi)粘I钪惺殖R姷囊环N食品 , 來源于日本 。不過如今人們越來越關注自身的健康問題 , 各地泡面的銷量已經(jīng)大不如以前了 。那么本期的飲食禁忌,講講泡面不能和什么一起吃?
泡面不能和什么一起吃
1、高鹽食物,如榨菜、小咸菜、火腿腸、鹵蛋、咸蛋等
這是因為泡面本身就是高鹽食物,通常100克泡面會含鈉約2300mg鈉(相當于近6克鹽),成人每天攝入鹽不超過6克 。因此,單單只吃一包泡面幾乎就把一天的食鹽量吃夠了,如果再加上上述那些高鹽食品,含鹽量就大大地超標了 。我們都知道,長期鹽超標食物是高血壓的主要誘因 。因此,泡面不要與高鹽食物一起吃 。
2、高油食物,如:油煎蛋、紅燒五花肉等高油類食物
這是因為泡面本身就是高能量食物,如,統(tǒng)一炸醬面,100克的泡面就會有450大卡的熱量,而正常的輕體力勞動者,女性每天推薦的能量攝入量是1800千卡,男性2250千卡,也就是說,一包小小的泡面占了全天能量攝入?yún)⒖紨z入量的25%(女)和20%(男) , 若是再加上些油炸、油煎、脂肪多的食物,很容易讓能量超標 。因此 , 長期食物泡面是肥胖的主要誘因 。所以,泡面不能同高油食物一起食物 。
最佳食物泡面的方式:
1、丟棄高油、高鹽的調(diào)料包,或只食物一部分,如兩包泡面配一套調(diào)料包 。從而減少油、鹽的攝入;
【泡面不能和什么一起吃】2、食用泡面一定要搭配蔬菜,尤其是深色蔬菜 。以增加維生素和礦物質(zhì)的攝入,增加膳食纖維的攝入,以便同泡面食物營養(yǎng)補充 。
3、食用泡面一定要配雞蛋(最佳是水煮蛋,其次是將雞蛋同泡面一起臥)或搭配魚蝦瘦肉 。如提前備些煮蛋,或自制醬牛肉、白灼蝦等 。
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