1、打雞蛋到碗 ， 攪拌 。
2、把豆瓣醬放到碗里，加水，如果醬很咸，可多加點水或者雞蛋 。
3、把鍋燒熱后倒入底油，油熱后放入雞蛋，注意，此時火可以小些甚至關(guān)掉 。
再注意，雞蛋入鍋后 ， 勤奮地攪拌之，使其成碎花狀 。
對了，雞蛋成碎花狀后，放入蔥絲、姜 ， 待飄出蔥花香味后放入花椒面 。
4、向鍋中倒入碗中稀釋后的醬，略微攪拌 。
5、開鍋后關(guān)火 。
6、盛入容器 。
【雞蛋醬鹵子的做法】7、隨意吃 。

雞蛋醬鹵子的做法的詳細內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對您有所幫助：

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