【如何把肉餡擠成丸子】肉餡擠成丸子的步驟如下：
1、肉餡拌加鹽、糖、料酒、生抽、姜末、雞蛋；
2、再加點(diǎn)水 ， 用筷子往一個(gè)方向使勁攪；
3、發(fā)現(xiàn)肉餡慢慢變粘稠了，拿筷子撥弄下肉餡如果不散就可以；
4、一般拿勺子來弄 ， 倒點(diǎn)植物油到小碗里 ， 弄個(gè)盤子，用勺子澆植物油在盤子上，抹開；
5、左手手心和勺子都抹上植物油 ， 挖一勺子肉餡，放在手心上用勺子滾圓了，放盤子上，做好的丸子就可以做炸丸子或者丸子湯 。

如何把肉餡擠成丸子的詳細(xì)內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對您有所幫助：

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