【煮枇杷葉的方法】1、首先我們從枇杷樹上摘取4-5片新鮮的枇杷葉,在家里的水龍頭下沖洗掉臟污 , 用毛刷把枇杷葉背部的絨毛刷洗干凈 , 以避免刺激喉嚨 。
2、然后將刷洗干凈的枇杷葉放入盆中加水沒過,浸泡15分鐘,再放到水龍頭下沖洗一遍 。
3、準(zhǔn)備一顆冰糖,將葉片剪碎放入煮鍋內(nèi),倒入大概700-800毫升的水大火煮 , 待葉片煮開后用漏勺將上面浮起的葉片攪動(dòng)一下,轉(zhuǎn)入中小火 。
4、這時(shí)將準(zhǔn)備的冰糖放入鍋內(nèi)煮15-20分鐘即可 。(注意煮好后不要馬上掀開鍋蓋,繼續(xù)燜一會(huì)兒 。)
5、最后將煮好的琵琶葉子水倒出,顏色呈茶色,冷卻后變酒紅色 , 聞起來還有淡淡的葉子清香,煮出的水當(dāng)成日常茶飲即可 , 具有止咳化痰效果 。
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