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雞蛋加入糖拌勻 。

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加入油 ， 牛奶，香草精拌勻 。

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加入低筋面粉，泡打粉，小蘇打拌勻 。

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拌成面糊 。

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倒入方形模具內加蓋大火蒸17分鐘 。
【馬拉糕的做法 在家也能做出粵式茶樓當紅甜點】

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蒸好的馬拉糕很像小雞蛋糕，吃上去口感Q彈綿軟又有濃濃蛋香味 。

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