1、新鮮柚子用少許鹽反復(fù)搓洗,把表皮的雜質(zhì)搓掉用清水洗凈 。
2、用刮皮刀將柚子表皮薄薄的刮下來(lái),不要帶出白色的部分 。
3、用剪刀剪成小塊,用刀切也好,片狀或小條都行 。
4、將柚子皮、50克白砂糖和水倒入鍋中 。
5、大火煮沸后,用中小火煮半小時(shí)左右 。
6、煮到透明狀大火收汁 。
7、每一片都是晶瑩剔透被糖汁包裹著 。
8、將煮好的柚子皮擺在烤盤(pán)上,攤開(kāi)放進(jìn)烤箱50度烤20分鐘左右 。
【柚子皮糖的制作方法配料】9、烤好的柚子皮表面還是濕潤(rùn)的,加50克白砂糖翻拌一下,讓糖均勻地粘在柚子皮上即可 。
柚子皮糖的制作方法配料的詳細(xì)內(nèi)容就為您分享到這里,【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容,希望對(duì)您有所幫助:
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