1、原料:雞爪子若干、鹵水汁、水、姜片適量 。
2、首先將雞瓜子洗凈,剪去指甲,然后放入油鍋過油 。
【鹵水燜鳳爪如何做】3、鹵水汁和水按1:4放到鍋里,加少許姜片,大火煮開后,轉(zhuǎn)小火燜至雞爪子的皮筷子可以輕松插入,鹵水燜鳳爪即可完成 。
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