巧克力是以可可漿和可可脂為主要原料制成的一種甜食，是我們?nèi)粘Ｉ钪惺殖Ｒ姷囊环N零食 。它不但口感細(xì)膩甜美，而且有一股濃郁的香味 ， 深受人們的喜愛 。那么減肥的時候睡前能吃巧克力嗎？本期的減肥飲食，為你解析 。
不能，但巧克力里面的東西可以調(diào)節(jié)心理美國醫(yī)生發(fā)現(xiàn)，巧克力含有一種類似毒品能刺激大腦的物質(zhì)，同時還含有兩種能延長這種物質(zhì)刺激大腦的作用的其他物質(zhì) 。正是這3種成分跟咖啡因和可可堿一起讓人活力四射、情緒飽滿，但不會像吸食毒品那樣使人上癮 。
巧克力所含的鎂的作用是克服抑郁，增強(qiáng)記憶力，提高免疫力，有助緩解精神壓力 。這是日本科學(xué)家的結(jié)論 。東京大學(xué)的一個工作小組經(jīng)多年研究認(rèn)為 ， 每天吃25至50克巧克力的人精神愉悅，免疫力強(qiáng) ， 不易患癌癥和潰瘍病 。英國倫敦西敏大學(xué)的科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，巧克力的氣味能促進(jìn)男性體內(nèi)免疫系統(tǒng)產(chǎn)生一種名為“免疫球蛋白A”的強(qiáng)勁抗體 ， 這種特殊的抗體可對付感冒 。問題是，男性聞到巧克力味道時抗體會大增 ， 女性則對這種氣味無動于衷 。
美國心臟病專家證實(shí)，他們進(jìn)行的大規(guī)模研究表明，定時吃巧克力 ， 能保障血小板功能正常 。從這個意義上講 ， 巧克力如同阿司匹林，不讓血小板粘接 ， 無法形成心臟和大腦的血栓 。對那些目前尚健康，今后又不想得病的人來說，巧克力是極好的幫手俄羅斯的科學(xué)家認(rèn)為 ， 巧克力所含的成分香精油能阻止膽固醇在動脈壁上沉積 。美國化學(xué)協(xié)會的研究人員在觀察了1854名志愿者后得出結(jié)論，這些在15年間每天吃三四塊巧克力的志愿者患心血管和腫瘤病的危險性是不吃巧克力的人的五分之一 。
40克巧克力給健康帶來的好處等于一杯紅葡萄酒法國醫(yī)生證實(shí)，巧克力強(qiáng)化血管，保證心臟平穩(wěn)跳動，血壓正常，而不是過去認(rèn)為的增高血壓 。200克巧克力總共只含30毫克咖啡因，一杯咖啡或一杯濃茶所含的咖啡因是它的6倍 。英國人的觀點(diǎn)不是沒有根據(jù)的，蘋果是預(yù)防各種疾病獨(dú)一無二的食物，現(xiàn)在又增加了巧克力 。黑巧克力所含的維生素A和B、鉀、鈣、磷、鐵 ， 比蘋果、酸牛奶和乳酪還多 。
【減肥睡前能吃巧克力嗎】吃巧克力能使人如墜愛河 ， 感覺就像在談戀愛 。美國研究人員已有初步的實(shí)據(jù)，證明人在吃巧克力時，體內(nèi)所產(chǎn)生的化學(xué)反應(yīng)就和戀愛時產(chǎn)生的反應(yīng)一樣 。瑞典教授斯文·拉爾先讓肥胖病人吃巧克力，當(dāng)然為了燃燒脂肪，只有不加餡的苦味黑巧克力才行 。黑巧克力脂肪極少，適量的咖啡因能控制食欲，促進(jìn)新陳代謝 。加拿大牙科醫(yī)生認(rèn)為 ， 巧克力對琺瑯質(zhì)的磨損并不比葡萄干多 。要想讓自己的32顆牙齒受益———吃黑巧克力，其所含的可可給牙齒敷上薄薄一層保護(hù)層，不讓牙齒上形成結(jié)石 。日本科學(xué)家則認(rèn)為，即使是甜巧克力也有保護(hù)牙齒的作用 。任何一種巧克力都含有一種物質(zhì) ， 不讓口腔里細(xì)菌繁殖和預(yù)防蛀牙 。注意 ， 以上說的是純正的巧克力，以黑巧克力最好適量是正確的 ， 吃多會胖（主要原因是牛奶巧克力之類增加豐富脂肪的巧克力品種）

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