【花旗參燉雞功效與作用】1、花旗參燉雞主要起到的是補益氣血，而且有生津液的功用，里面主要的蛋白質(zhì)的來源就是雞湯，經(jīng)過長時間的燉煮之后，雞湯里邊的蛋白質(zhì)水解成氨基酸，非常有利于人體的吸收 ， 讓氣血有生化之源 。
2、而花旗參實際上就是西洋參，只不過花旗參是西洋參里面的一個商業(yè)品牌，洋參本身就是益氣而養(yǎng)陰的藥物，而且能夠清熱生津，用于氣陰兩虛導(dǎo)致的身體的疲乏、無力、干咳的病癥，而且可以生津潤燥，治療口干咽燥，花旗參燉雞實際上起到了補益正氣的作用 。

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