青椒炒雞蛋先放雞蛋：
1、烹飪原料，青椒4個(gè)，雞蛋4個(gè) ， 蔥花 ， 油，鹽，醬油；
2、將青椒清洗干凈，掰開去籽；
3、雞蛋攪打均勻，待油溫5成熱，倒入；
4、煎至兩面金黃 ， 盛出備用；
5、用蔥花熗鍋 ， 放入青椒，倒入少許醬油調(diào)味，待青椒稍有變色，放入雞蛋；
【青椒炒雞蛋怎么炒先放機(jī)蛋嗎】6、打火翻炒片刻，撒上鹽 ， 盛出即可食用 。

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