【花生紅蘿卜豬骨湯的功效】花生紅蘿卜豬骨湯的功效：健脾補(bǔ)腎，滋養(yǎng)骨髓，補(bǔ)氣行血 。原料豬脊骨500克，眉豆100克 ， 雞腳10只，花生仁50克，陳皮10克 。紅棗、蒜瓣各適量 。做法1．將花生、眉豆、紅棗、蒜洗凈：陳皮用清水浸軟，刮去瓤洗凈；雞腳洗凈，去趾甲；豬脊骨洗凈 ， 斬件 。2．將豬脊骨、雞腳分別放入開水中煮5分鐘，取出后用清水洗凈 。3．鍋內(nèi)放水，用旺火燒開，放入以上各用料再燒開后，用慢火煮3小時(shí) 。至豬骨、雞腳酥爛時(shí)下精鹽調(diào)味即成 。

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