1、食材：雞腿2個，奧爾良腌料30g，錫箔紙1張 。
2、要做奧爾良烤雞腿必須要有烤箱，原料就很簡單了，去超市買雞腿、奧爾良腌料和錫箔紙就可以了 。
3、首先要做的就是奧爾良腌料的調(diào)制，將奧爾良腌料和水一比一進(jìn)行溶解調(diào)制成腌料液 。按腌料：水：肉=7：7：100的比例，水和奧爾良腌料就用30g左右 。
4、奧爾良腌料調(diào)制完成后，需要對雞腿進(jìn)行處理一下 ， 為了讓雞腿更入味，可以考慮在雞腿上劃幾刀，也可以用牙簽在雞腿上軋孔 。
5、接下來將雞腿和奧爾良腌料混合均勻 ， 然后放入冰箱冷藏腌制 ， 這里一般需要腌制12小時以上，冷藏腌制過程中要不時的去把它們翻個身，如果前面有對雞腿進(jìn)行入味處理的話，時間不夠的話可以減短也是沒有關(guān)系的 。
【奧爾良烤雞腿的做法】6、接下來將錫箔紙平展到烤網(wǎng)上，在錫箔紙刷點油，錫箔紙四周可以折起來一點，避免汁液流出，然后將腌制好的雞腿均勻放在烤網(wǎng)上，烤箱預(yù)熱后，將烤網(wǎng)放入烤箱 。
7、然后設(shè)置烤箱的溫度和烤制的時間了，先設(shè)置15分鐘 。
8、接下來就是有耐心的等待了，15分鐘后，需要給雞腿翻一下面 ， 然后再設(shè)置15分鐘 。
9、30分鐘過后就可以取出烤網(wǎng)了，這樣奧爾良烤雞腿就做好了，嘗一口，非常的好吃 。
奧爾良烤雞腿的做法的詳細(xì)內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對您有所幫助：
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