做法：1、將五花肉切成薄厚適中的肉片放入碗中；
2、倒入沒(méi)過(guò)肉片的雪碧浸泡10分鐘；
3、將雪碧完全倒出，接著放入含有梨汁成份的烤肉醬；
4、用筷子將其拌勻；
5、倒入三大勺的泡菜汁和少許食用油（食用油可防止肉片粘鍋）；
6、將肉和料汁抓勻 ， 封上一層保鮮膜，腌制兩小時(shí)后取出；
7、將平底鍋?zhàn)诨鹕?nbsp;， 將肉片平攤在鍋中后開(kāi)小火；
【韓國(guó)烤五花肉是用什么肉做的】8、待肉片一面變色后，將其翻面；
9、此時(shí)可在肉片刷上少許烤肉醬，不時(shí)勤翻面；
10、至兩面焦黃色即可關(guān)火；
11、用生菜卷著烤五花肉、泡菜和大蒜一起來(lái)吃 。

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