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【幾款食療藥膳方治貧血】貧血是指血液中缺少紅細(xì)胞或紅細(xì)胞的主要成分血紅蛋白 。造成貧血的原因主要有紅細(xì)胞過度破壞，造血不良和失血 。
患者可根據(jù)自己的病情，選擇適宜的食療方法進行調(diào)治：
1、龍眼肉15克，紅棗3-5枚，粳米100克 。同煮成粥，熱溫服 。功效：養(yǎng)心補脾，滋補強壯 。
2、新鮮羊骨2斤(1000克)，粳米200克 。羊骨洗凈捶碎，加水熬湯，去渣后，入粳米共煮成粥 。食用時中適量調(diào)米溫服 ， 10-15天為一療程 。功效：補腎壯骨 。
3、糙糯米100克，薏苡仁50克，紅棗15枚 。同煮成粥 。食用時加適量白糖 。功效：滋陰補血 。
4、制首烏60克，紅棗3-5枚，粳米100克 。先以制首烏煎取濃汁去渣，加入紅棗和粳米煮粥，將成，放入紅糖適量，再煮一二沸即可 。熱溫服 。首烏忌鐵器 ， 煎湯煮粥時需用少鍋或搪瓷鍋 。功效：補肝益腎，養(yǎng)血理虛 。
5、雞蛋2個，取蛋黃打散 ， 水煮開先加鹽少許，入蛋黃煮熟，每日飲服2次 。功效：補鐵，適用于缺鐵性貧血 。
6、豬肝150克，菠菜適量 。豬肝洗凈切片與淀粉、鹽、醬油、味精適量調(diào)勻，放入油鍋內(nèi)與焯過的菠菜炒熟 ， 或用豬肝50克洗凈切片，放入沸水中煮至近熟時，放入菠菜，開鍋加入調(diào)米，吃肝吃菜喝湯 。功效：補鐵，適用于缺鐵性貧血 。

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