【電飯煲蒸年糕要多久】需要約1個(gè)小時(shí),看厚度,要二次蒸才能蒸熟 。
原料:糯米1000克、小豆50克、青絲50克、紅絲50克、糖適量 。
做法:
1、將1000克糯米洗凈,浸泡24小時(shí)后上屜蒸爛,取出用木棒搗爛后展開(kāi)切成兩塊 。
2、把50克小豆煮爛,加糖和青紅絲各50克做成餡 。
3、將餡料撒于其中一塊的面上,再將另一塊放在餡上壓實(shí)、壓緊 , 然后用刀切成塊即可 。
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